Standaryzowany ekstrakt

Ogólnie rzecz biorąc, wysokiej jakości ekstrakty ziołowe i standaryzowane ekstrakty są wykorzystywane w badaniach przypraw w świetle faktu, że można zaobserwować dynamiczne utrwalanie konsystencji, chociaż zwykłe przyprawy w proszku będą się zmieniać.
Warunki uprawy, zbioru, przetwarzania i przechowywania rośliny źródłowej mogą wpływać na ilość fitochemikaliów w standaryzowanych ekstraktach botanicznych. Na przykład ilość olejku eterycznego ekstrahowanego z płatków róż różni się znacznie w zależności od tego, kiedy są zbierane. Jeśli chcesz otrzymać ekstrakt ziołowy, który zawsze zawiera taką samą ilość określonego fitochemikalia, powinieneś wykonać test na związek i dostosować stężenie za pomocą specjalnych metod do wcześniej określonego poziomu. Odnosimy się do całej interakcji jako „normalizacji”, a następującego po niej koncentratu „znormalizowanego ekstraktu”. Jak widać, standaryzacja kosztuje więcej, ale daje lepszy produkt.
Można powiedzieć, że standaryzacja ma szereg skutków. Rośliny i hodowane w domu koncentraty mogą zawierać różne fitochemikalia o bardzo różnym wpływie farmakologicznym na organizm ludzki. Dzięki procesowi ekstrakcji możemy oddzielić korzystne fitochemikalia od tych, które nas nie interesują.
Dodatkowo sensowne jest wydobycie zioła zamiast spożywania jego nieskutecznych części i ułatwia prezentację i stosowanie. Koncentracja to nie to samo, co standaryzacja. Głównym celem standaryzacji jest zapewnienie, że konsumenci spożywają taką samą ilość substancji aktywnej za każdym razem, gdy używają produktu. Nie jest to coś, co mogą zapewnić niestandaryzowane ekstrakty.
Stosowanie ekstraktów standaryzowanych zapewnia konsumentom znaczną korzyść, pod warunkiem, że znane są fitochemikalia zawarte w ekstrakcie i odpowiedzialne za oczekiwane korzyści. Jeśli to możliwe, konsumenci powinni zawsze preferować suplementy diety zawierające standaryzowane ekstrakty.