Lentinius Edwanaście Ppolipeptyd to bioaktywne białko, które powstaje w wyniku zaawansowanych metod hydrolizy enzymatycznej i separacji z Lentinus edodes, jadalnego grzyba, częściej nazywanego grzybem shiitake. Jego struktura molekularna jest niewielka, wysoce czysta i w znacznym stopniu rozpuszczalna w wodzie, co oznacza, że doskonale nadaje się do stosowania w funkcjonalnych formułach żywnościowych, suplementach diety i specjalistycznych produktach zdrowotnych. Poddawany jest dynamicznemu przetwarzaniu, obejmującemu regulację temperatury i pH, co czyni go kompatybilnym z różnymi procesami produkcyjnymi, napojami, napojami stałymi, kapsułkami i tabletkami, w umiarkowanych warunkach. Z jednej strony zapewnia producentom składnik o stałej jakości, niezawodnych dostawach i jednorodnej charakterystyce partii, niezbędnej w produkcji na dużą skalę. Łagodny smak i neutralny profil barwy sprawiają, że składnik ten ma niewielki wpływ na właściwości sensoryczne produktu końcowego, a jego naturalny, roślinny charakter spełnia rosnące zapotrzebowanie rynku na składniki o czystej etykiecie, zrównoważone i niemodyfikowane genetycznie.

Pozycja | Specyfikacja | Metoda badania | Wynik |
Wygląd | Proszek od jasnobrązowego do białego | Oględziny | Jasnobrązowy proszek |
Zapach i smak | Charakterystyczny, bez obcego zapachu | Organoleptyczne | Charakterystyczny zapach |
Zawartość białka | ≥ 80% (w suchej masie) | Metoda Kjeldahla lub Dumasa | 82.30% |
Wilgoć | ≤ 8.0% | Strata podczas suszenia (105°C) | 6.20% |
Zawartość popiołu | ≤ 5.0% | Metoda wagowa | 3.10% |
pH (roztwór 1%) | 5.0 - 7.0 | miernik pH | 6.3 |
Metale ciężkie (jako Pb) | ≤ 5 ppm | ICP-MS lub AAS | 2 ppm |
Arsen (As) | ≤ 2 ppm | ICP-MS lub AAS | 0.8 ppm |
Kadm (Cd) | ≤ 1 ppm | ICP-MS lub AAS | 0.3 ppm |
Rtęć (Hg) | ≤ 0.1 ppm | ICP-MS lub AAS | <0.05 ppm |
Całkowita liczba płyt | ≤ 10,000 jtk / g | Metoda płytkowa | 2,500 jtk/g |
Drożdże i pleśń | ≤ 100 jtk / g | Metoda płytkowa | 45 jtk/g |
E. coli | Negatywne | ISO-16649 2 | Negatywne |
Salmonella | Negatywne | ISO 6579 | Negatywne |
1. Wysoka biodostępność
Jego rozmiar cząsteczki jest bardzo mały, dzięki czemu jest łatwo wchłaniany i wykorzystywany przez ludzki organizm, co zwiększa skuteczność dostarczania pożywienia w produktach końcowych.
2. Bogaty w niezbędne aminokwasy
Ekstrakt z grzybów Shiitake Pprosze zawiera dobrze zbilansowaną kompozycję niezbędnych aminokwasów, które mogą odżywiać organizm zgodnie z jego zapotrzebowaniem na białko i jego wartości odżywcze.
3. Wspiera zdrowie odpornościowe
Wspiera zdrowie układu odpornościowego, dlatego może być składnikiem żywności funkcjonalnej i suplementów diety.
4. Doskonała rozpuszczalność i stabilność
Łatwo rozpuszcza się w wodzie i jest stabilny w różnych warunkach przetwarzania, co zapewnia elastyczność przy tworzeniu formulacji produktu.
5. Składniki z czystą etykietą
Jest to substancja naturalna, ponieważ pozyskiwana jest z grzybów shiitake. Jest ona również poszukiwana na rynku ze względu na zainteresowanie produktami roślinnymi, zrównoważonymi i niemodyfikowanymi genetycznie.
6. Neutralny smak i kolor
Minimalizuje ingerencję w jakość sensoryczną produktu końcowego, co pozwala na bezproblemowe włączenie go do różnych zastosowań.
7. Wszechstronne zastosowania
Można go dodawać do napojów sportowych, proszków odżywczych, kapsułek i tabletek, dzięki czemu jest przeznaczony dla różnych sektorów rynku.

1. Żywność funkcjonalna i produkty wzbogacone
Dotyczy to żywności funkcjonalnej rozumianej zbiorczo jako składnika białkowego w przekąskach wzbogaconych, żywności zastępczej, batonach dietetycznych lub batonach odżywczych, ze względu na jej jakość i właściwości rozpuszczalne, które umożliwiają dostawcom zwiększenie poziomu białka bez uszczerbku dla czystej etykiety lub stabilności procesu przetwarzania.
2. Systemy napojów i żywności instant
Jest stosowany w przemyśle napojowym do produkcji gotowych do spożycia napojów prozdrowotnych, napojów proteinowych i instant mieszanek w proszku ze względu na wysoką rozpuszczalność, neutralny profil smakowy oraz odporność na ciepło i pH w procesie produkcji.
3. Suplementy diety i nutraceutyki
Jest on dodawany w postaci kapsułek, tabletek i proszku jako część łańcucha produkcyjnego suplementów diety i składników nutraceutycznych, który oferuje standaryzowaną frakcję białka roślinnego do linii produktów ukierunkowanych na ogólne dobre samopoczucie i suplementację odżywczą.
4. Formuły żywieniowe dla sportowców
Jako składnik białkowy formuł poprawiających wydajność i regenerację, pozwala markom na opracowywanie mieszanek białkowych na bazie roślin do produktów żywieniowych dla sportowców, co jest oczekiwane na rynku sportowym pod względem rozpuszczalności i stosunku aminokwasów.
5. Produkty roślinne i alternatywne produkty białkowe
Składniki białkowe o czystej etykiecie, ten polipeptyd, są wykorzystywane przez przemysł spożywczy, aby umożliwić producentom linii produktów wegetariańskich i wegańskich wzbogacanie żywności o wartości odżywcze w substytutach mięsa, alternatywach dla produktów mlecznych i wzbogaconej białkiem żywności roślinnej.
6. Produkty opieki zdrowotnej i żywienie medyczne
Peptydy grzybów shiitake są udostępniane producentom produktów opieki zdrowotnej i żywności medycznej jako bardzo potrzebny, stabilny składnik białkowy w mieszankach do żywienia klinicznego i specjalistycznych formułach, w których spójność produktu, możliwość śledzenia pochodzenia i spójność dostaw mają kluczowe znaczenie dla klientów instytucjonalnych.
Jesteśmy rzetelnym producentem z 15-letnim doświadczeniem w branży i specjalizujemy się w dostarczaniu wysokiej jakości polipeptydów, dostosowanych do indywidualnych potrzeb klientów na całym świecie. Nasze zakłady produkcyjne stosują ściśle regulowane mechanizmy kontroli jakości, aby zachować czystość, spójność i niezawodność danej partii. Oferujemy również pełne wsparcie OEM i ODM, aby dostosować formulacje, opakowania i specyfikacje do potrzeb naszych partnerów, dostosowując formulacje, opakowania i specyfikacje produktów do ich marek i pozycji rynkowej. Doskonałym przykładem naszych działań jest zaangażowanie w innowacyjność, elastyczność w realizacji zamówień oraz ugruntowane globalne kanały dostaw, które czynią nas wiarygodnym partnerem w zakresie kosztów, konkurującym z każdą firmą z branży składników funkcjonalnych i produktów odżywczych.
Nasza firma specjalizuje się w świadczeniu usług Ekstrakt z grzybów shiitake, polipeptyd Z zachowaniem ścisłego przestrzegania jakości, a każda partia jest produkowana zgodnie z wymagającymi standardami międzynarodowymi. Oferujemy opłacalną i konkurencyjną strukturę cenową, która pozwala nam dostarczać produkty wysokiej jakości w najlepszych cenach, bez uszczerbku dla ich integralności, zapewniając produkcję wielkoseryjną. Potrafimy skutecznie komunikować się z klientami, a towarzyszą nam responsywna obsługa klienta oraz profesjonalne wsparcie techniczne, co zapewnia sprawną komunikację, terminowość dostaw i długoterminową udaną współpracę.
Możesz do nas dotrzeć o godz info@scigroundbio.com lub wypełnij formularz poniżej, a nasi eksperci udzielą Ci profesjonalnej porady, przedstawią konkurencyjne oferty i sprawnie zrealizują Twoje zamówienia, aby sprostać wymaganiom Twojej firmy.


Hot Tags: polipeptyd Lentinus edodes, ekstrakt z shiitake w proszku, ekstrakt z grzybów shiitake w proszku, Chiny, producenci, fabryka GMP, dostawcy, fabryka, hurtownia, najlepsza, cena, zakup, sprzedaż, luzem, 100% czysty.
Wyślij zapytanie