Błonnik akacjowy kontra inulina

Co to jest błonnik akacjowy i inulina? 

Błonnik akacjowy i inulina to dwa popularne rodzaje rozpuszczalnego błonnika prebiotycznego występującego w niektórych produktach suplementy diety. Jako suplementy są one ekstrahowane i oczyszczane z naturalnych źródeł roślinnych.

Błonnik akacjowy pochodzi z akacji senegalskiej. Pozyskuje się go z soku drzewa akacjowego, który suszy się w celu wytworzenia gumy akacjowej. Błonnik akacjowy zawiera rozpuszczalne włókna, takie jak arabinoksylan i kwas glukuronowy, które zapewniają działanie prebiotyczne.

Inulina jest rozpuszczalnym błonnikiem ulegającym fermentacji, ekstrahowanym z korzenia cykorii lub syntetyzowanym z sacharozy. Inulina luzem składa się z łańcuchów fruktozowych zwanych fruktanami, które wspierają bakterie jelitowe. Jest dodawany do wielu produktów spożywczych i suplementów ze względu na swoje właściwości prebiotyczne.

Błonnik akacjowy kontra inulina

Podczas gdy suplement zawierający inulinę wykazuje poprawę w przypadku wrażliwych jelit, suplement z błonnikiem akacjowym ma silniejsze działanie prebiotyczne, co może prowadzić do dodania zanurzenia w minerałach.

Błonnik Akacjowy Lub Inulina

oba suplementy zawierające błonnik przetestowane w niniejszym badaniu wykazały, że może to być zbawienne dla zdrowia jelit, choć nie tylko. Podczas gdy suplement zawierający inulinę wykazuje poprawę podatności jelit, suplement z błonnikiem akacjowym ma silniejsze działanie prebiotyczne, co może prowadzić do dodania zanurzenia w minerałach.

Candida z włókna akacjowego

Inulina to polimery składające się głównie z fruktanów (jednostek fruktozy w hurtowa inulina są połączone wiązaniami β(2 → 1)glikozydowymi) utworzonymi w wielu różnych sklepach. Fruktany są polimerem cząsteczek fruktozy, a fruktany utworzone w krótkie, bezpośrednie łańcuchy są znane jako fruktooligosacharydy, a długie usieciowane łańcuchy są znane jako inulina.

Dodatkowa inulina jest zazwyczaj wyrywana z korzenia cykorii i dodawana do wielu różnych produktów jako źródło zbawiennego błonnika, w tym na przykład do batonów Kind.

Korzyści z błonnika akacjowego i inuliny

Zarówno włókno akacjowe, jak i luzem organiczny proszek inuliny pełnią funkcję prebiotyków, co oznacza, że ​​przedostają się niestrawione do jelita grubego, gdzie selektywnie stymulują wzrost pożytecznych bakterii. Może to pomóc w przywróceniu równowagi mikroflory jelitowej i zahamowaniu patogenów. Niektóre kluczowe korzyści dla zdrowia jelit obejmują:

• Zwiększona produkcja krótkołańcuchowych kwasów tłuszczowych (SCFA). - SCFA, takie jak maślan, dostarczają energii kolonocytom, zmniejszają stany zapalne i poprawiają funkcję bariery jelitowej.

• Selektywny wzrost liczby bifidobakterii i pałeczek kwasu mlekowego - Bakterie te przynoszą wiele korzyści zdrowotnych, a ich wzrost jest wspomagany przez prebiotyki.

• Zmniejszone ryzyko biegunki - Promując funkcję bariery jelitowej, takie jak prebiotyki luzem proszek inuliny może pomóc w zapobieganiu biegunce.

• Łagodzenie zaparć - Rozpuszczalne włókna przyciągają wodę do jelita grubego, zmiękczając stolce i wspierając ich regularność.

• Lepsze wchłanianie minerałów - Prebiotyki wspomagają wchłanianie minerałów, takich jak wapń i magnez, zwiększając rozpuszczalność.

• Potencjalne korzyści związane z utratą wagi - Prebiotyki mogą wspomagać utratę wagi poprzez wpływ na uczucie sytości, metabolizm tłuszczów i bakterie jelitowe.

Obydwa włókna oferują podobne korzyści prebiotyczne i trawienne, chociaż niektóre badania sugerują, że włókno akacjowe jest szybciej i intensywniej fermentowane przez florę jelitową. Jednak wysokie spożycie prebiotyków może również powodować początkowe gazy i wzdęcia.

Czy błonnik akacjowy podnosi insulinę?

Nie ma dowodów na to, że błonnik akacjowy samoistnie podnosi poziom insuliny lub cukru we krwi. W niektórych badaniach wykazano, że błonnik akacjowy ma działanie przeciwcukrzycowe.

Badanie przeprowadzone w 2015 roku w Nutrition Research wykazało, że suplementacja błonnikiem akacjowym przez 12 tygodni znacznie obniżyła poziom glukozy we krwi na czczo u pacjentów z cukrzycą typu 2.

Inne badanie wykazało, że dodanie błonnika akacjowego do posiłków obniżyło indeks glikemiczny i reakcję insulinową u zdrowych dorosłych. Błonnik prawdopodobnie opóźniał opróżnianie żołądka i spowalniał trawienie węglowodanów.

Rozpuszczalne włókna, takie jak akacja, mogą również pomóc w utracie wagi, jeśli są stosowane razem z dietą i ćwiczeniami fizycznymi. Pomagając kontrolować poziom cukru we krwi i insulinę, błonnik akacjowy może wspierać leczenie cukrzycy.

Należy jednak pamiętać, że nadmierne spożycie dowolnego błonnika prebiotycznego może potencjalnie mieć niekorzystny wpływ na regulację poziomu glukozy we krwi u chorych na cukrzycę. Umiar jest kluczowy, a diabetycy powinni monitorować poziom cukru we krwi podczas zwiększania spożycia błonnika.

Czy włókno akacjowe jest lepsze od babki płesznik?

Błonnik akacjowy i łuska babki płesznik są skutecznymi sposobami łagodzenia zaparć i żadne z nich nie wydaje się znacznie bardziej skuteczne.

W jednym badaniu bezpośrednio porównano te dwa leki w leczeniu przewlekłych idiopatycznych zaparć u dzieci. Obydwa włókna w podobnym stopniu zwiększały częstotliwość oddawania stolca i zmiękczały jego konsystencję. Naukowcy doszli do wniosku, że akacja i babka płesznik mają porównywalną skuteczność w leczeniu zaparć.

Łuska babki płesznik tworzy żel wypełniający, podczas gdy włókno akacjowe jest fermentowane przez bakterie okrężnicy. Ale oba pomagają promować regularność. Kilka kluczowych różnic:

• Obniżenie poziomu cholesterolu - Wykazano, że babka płesznik obniża poziom cholesterolu LDL i całkowitego, natomiast błonnik akacjowy nie wpływa znacząco na cholesterol.

• Rozpuszczalność - Błonnik akacjowy jest lepiej rozpuszczalny niż babka płesznik. Lepiej rozpuszcza się w wodzie przy mniejszym zagęszczeniu.

• Smak - Błonnik akacjowy jest bardziej łagodny, podczas gdy babka płesznik ma ziarnistą konsystencję i ziemisty smak.

Aby złagodzić sporadyczne zaparcia, oba rodzaje błonnika są dobrym wyborem. Akacja może być preferowana przez tych, którzy nie lubią konsystencji babki płesznik. U niektórych osób babka płesznik może korzystnie wpływać na poziom cholesterolu. Ale żadne włókno nie jest zdecydowanie lepsze od drugiego.

Jaka jest różnica między błonnikiem a inuliną?

Błonnik pokarmowy i inulina to różne rodzaje związków roślinnych, które oferują nakładające się korzyści zdrowotne dla jelit:

• Definicja - Błonnik pokarmowy obejmuje polisacharydy z jadalnych komórek roślinnych, które nie ulegają rozkładowi w jelicie cienkim. Dotyczy to wielu rodzajów włókien. Inulina jest specyficznym rozpuszczalnym błonnikiem ulegającym fermentacji.

• Naturalne występowanie - Błonnik jest nieodłącznym elementem ścian komórkowych owoców, warzyw, produktów pełnoziarnistych itp. Inulina jest naturalnym węglowodanem magazynującym występującym w ponad 36,000 XNUMX roślin.

• struktura chemiczna - Włókna mają różną strukturę polimerową. Organiczna inulina w proszku luzem składa się z łańcuchów fruktozy zwanych fruktanami.

• Rozpuszczalność - Włókna takie jak celuloza są nierozpuszczalne, podczas gdy inne, takie jak inulina, rozpuszczają się w wodzie. Inulina jest rozpuszczalnym błonnikiem ulegającym fermentacji.

• Strawność - Większość błonnika nie jest trawiona przez ludzkie enzymy, ale niektóre włókna, takie jak inulina, mogą zostać częściowo rozłożone.

• Fermentowalność - Nie wszystkie włókna są fermentowane przez florę jelitową. Inulina ulega wysokiej fermentacji i zapewnia korzyści prebiotyczne.

Chociaż błonnik pokarmowy jest pojęciem szerokim, inulina odnosi się w szczególności do rozpuszczalnego prebiotycznego błonnika fruktanowego występującego w wielu roślinach. Każda inulina to błonnik, ale nie każdy błonnik to inulina.

Inulina jest dodawana do żywności lub przyjmowana jako suplement w celu zwiększenia spożycia błonnika i zapewnienia ukierunkowanych korzyści prebiotycznych. Oferuje korzyści w porównaniu z niefermentującymi, nierozpuszczalnymi włóknami dla zdrowia jelit. Jednak różnorodność rozpuszczalnych i nierozpuszczalnych włókien z całej żywności jest idealna dla ogólnego funkcjonowania układu trawiennego.

Inulina jest rozpuszczalnym błonnikiem, jednym z trzech rodzajów błonnika pokarmowego, w tym skrobią rozpuszczalną, nierozpuszczalną i oporną. Rozpuszczalny błonnik rozpuszcza się w wodzie, tworząc galaretowaty materiał. Niektóre rozpuszczalne włókna mogą pomóc obniżyć poziom cholesterolu i glukozy we krwi.

W przypadku proszku inuliny luzem prosimy o kontakt pod adresem e-mail: info@scigroundbio.com.

Referencje:

Calame, W., Weseler, AR, Viebke, C., Flynn, C. i Siemensma, AD (2008). Guma arabska ustanawia funkcjonalność prebiotyczną u zdrowych ochotników w sposób zależny od dawki. British Journal of Nutrition, 100(6) 1269-1275. https://doi.org/10.1017/S0007114508981447

El-Salhy, M., Mazzawi, T., Gundersen, D., Hatlebakk, JG i Hausken, T. (2019). Rola diety w patogenezie i leczeniu zespołu jelita drażliwego (przegląd). Międzynarodowe czasopismo medycyny molekularnej, 44(2), 547-555. https://doi.org/10.3892/ijmm.2019.4249

Gråsten, SM, Liukkonen, KH, Chrevatidis, A., El-Nezami, H., Poutanen, KS i Gylling, H. (2003). Wpływ pentozanu i inuliny pszenicy na aktywność metaboliczną mikroflory kałowej i czynność jelit u zdrowych ludzi. Badania żywieniowe (Nowy Jork, NY), 23(11), 1503-1514. https://doi.org/10.1016/s0271-5317(03)00160-9

O AUTORZE

Celine Xu jest botanikiem z ponad 15-letnim doświadczeniem w badaniu i opracowywaniu ekstraktów roślinnych do zastosowań odżywczych i farmaceutycznych. Kieruje zespołem badawczo-rozwojowym zajmującym się identyfikacją, uprawą i ekstrakcją roślin leczniczych. Celine Xu uzyskała stopień doktora. Doktor biologii roślin jest autorem licznych artykułów w recenzowanych czasopismach na temat korzyści zdrowotnych określonych fitochemikaliów. Często przemawia na konferencjach branżowych na temat nowych osiągnięć w badaniach nad ekstraktami roślinnymi. Celine Xu poświęca się pogłębianiu wiedzy naukowej na temat wykorzystania ukierunkowanych związków roślinnych w celu poprawy zdrowia ludzkiego.